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压面机常见故障及修理?
1,当压面机面皮不成形时,查看是否加水不妥当,拌面不熟,需要重新和面。
2,当面皮倾斜向一边,需查看两滚间隙大小是否不一,调整两滚间隙。
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3,当面皮皱时,看是否面皮太厚太软,面刀太紧,可调试和面水分,调整各距离。
4,出现面刀粘面现象,可调整梳子,看是否面梳不落底
5,发出刺耳的尖锐声,查看铲刀角度是否不对或在接触不正常,可以调整铲刀口与压辊间松紧。
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6,如果发现梳子翻齿,看看螺丝松紧是否正常,双层面及切面造成,禁止机器倒转。
7,压面机操作中出现面条切不开现象,查看刀齿是否咬合不当,调整好两刀之间的距离。
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9,如压面机出现意外状况可请教专门人士,避免私自操作,以免伤人伤机
压面机滚轮生锈怎么办?
压面机内部除锈:先用食用油打湿有锈的地方,过半小时用粗布擦,擦一会锈就去除很多,再用拌好的面反复压,面要和干一点效果好。
压面机表面除锈:用“除锈剂”喷在生锈的机器表面。待过几分钟后用废布或者铲刀去除锈迹。清理完锈迹后注意防护,以免再次生锈
复兴牌和俊媳妇家用压面机哪个好?
复兴牌还是不错的。多年的老牌子。用它压出的面条吃起来筋道。深受消费者的好评,但是早买的是手动的。用起来比较费力。现在生产的复兴牌电动面条机。给消费者带来了福音。用起来方便,轻松愉快。压出的面条均匀细致。让消费者享受产品的进步。
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