大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于求购二手压面机一台价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍求购二手压面机一台价格的解答,让我们一起看看吧。
面条机压出的面条粘怎么办?
刚买了一台压面机 遇到相同问题 耗了几个小时 费了几斤面皮总结规律如下和面加水搅拌 到六七成絮状面就停止加水 硬搅拌 宁可水少剩下面粉也不要水多压好的面皮先截断 不要太长 太长下落时容易乱堆在一起面皮要是感觉水大 就把截断的凉几分钟再压面条 表皮干一些就不容易粘了完
原因:
刚压出的面条就粘在一起说明面的水份比较大,面比较软,所以就容易粘在一起。还有一个原因是码放的不均匀,比较乱,也容易粘。
解决方法:
在和面时要控制好水与面粉的比例:一斤面粉兑4两水,放少许盐。刚开始一定要试着来,不然不是水少了就是面多了。把面粉和成棉絮状(俗称面鱼子)就可以了,然后把压好的面条均匀摊开,防止粘连。
注意:也可以准备一点面粉,洒在压好的面条上,但不能太多,把面条盖住。不然就太干了
压面机转动时有烧焦味怎么回事啊?
首先要检查转动部分有无障碍物,空车人力转动是否费力,有影响转动的因素要及时排除,并保持良好润滑。
其次要看启动过程是否正常,如仍有焦味要及时断电,最后要防止长时间连续工作。
单相压面机电机嗡嗡响转不起来?
检查电机的电源、线路、空开、接触器、热保、缺相保护器等等,看是不是接触不良或者缺相、断相,对出现故障的零部件进行维修。
检查电机轴、轴承是不是卡死了,或者电机拖动的设备是不是卡死了。
用家庭小压面机配合做出手擀面,甚至优于手擀面,你知道怎么做吗?
很高兴回答这个问题
用家庭压面机器压面条要筋道好吃优于手擀面的味道,首先要掌握用的面粉,不是任何面粉都能做面条的,只有中高筋的面粉才更适合制作面条
其次就是需要掌握好和面的配方,如果想要筋道好吃也是需要正确的比例的,我在家经常用压面机做面条!其实压面机最大的好处是省力!
所需原料:中高筋面粉一斤、鸡蛋一个、盐2克、水220克左右、玉米面100克
制作方法:第一面粉过细萝放在一个盆里,鸡蛋和面粉放到一起,加入盐,水一点点往盆里加,这时候盆里的面会成片状或者是块状,左手扶盆,右手顺一个方向将面揉成表面光滑的面团,揉好的面团因为筋性太大不能当时用,这个时候就可以用压面条机直接压面片了,代替了揉面的过程,多压几遍既省力压出来的面又光滑匀称。
把面片压到合适的厚度之后,面片上均匀沙上玉米面补,就可以直接压面条了!根据需要和喜欢的口感去选择宽窄。
我是李泓淼,希望我的回答能帮到您!
你好!
我秀蓉椒麻老太
很高兴回答你的问题
今天给大家分享家庭小压面机,配合手功擀面,比手功面更爽滑,还沒有硬芯,前一天煮好吃不完的面,第二天还好吃。
一,面粉一斤,鸡蛋两个,淀粉适量,盐适量,水适量(南方,北方面粉的含水量不一样)面和干一点,面和盖上保鲜膜醒面半小时。
三,把面擀成大片,放在压面机里压几片
四,把压好的面用手动功能切出手擀面。
到此,以上就是小编对于求购二手压面机一台价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于求购二手压面机一台价格的4点解答对大家有用。